Лук розовый жареный

В ассортименте Лавки специй вновь появился розовый жареный лук! Эта новинка сразу пришлась по вкусу нашим покупателям.

Карамельный лук, а именно так его еще называют, приятно хрустит и при этом сохраняет уникальный и узнаваемый вкус овоща. Все вкусовые качества сохраняются только, если сырье правильно приготовлено и должным образом хранится.

Приправа жареный лук сэкономит время при готовке и подарит блюдам оригинальную нотку. За счет отлично отработанной технологии изготовления, он сохраняет все свои полезные свойства, но при этом не нужно плакать над ним в процессе готовки.

Создание специи происходит так:

1. Чистка овощей, нарезка;
2. Обжаривание до характерного карамельного цвета;
3. Удаление лишнего жира;
4. Сушка в печи до хрустящего состояния;
5. Фасовка в герметичные пакеты.

Лук жареный сушеный имеет приятный золотистый цвет и аромат, по вкусу похож на чипсы. В нем содержится много витаминов и микроэлементов, в частности фолиевая и никотиновая кислота, витамин В, биотин.

Приготовление самых разных блюд с таким ингредиентом в составе – настоящее удовольствие. Вариантов применение масса, среди самых популярных:

• добавка к гарнирам для придания им особого изысканного вкуса. Сушеный жареный лук превратит обыкновенные макароны или кашу в интереснейшее блюдо. Картофельное пюре с ним имеет особенный вкус;
• приготовленная пицца с ним станет еще вкуснее, причем добавлять можно независимо от типа начинки. Также приправой можно усовершенствовать покупную замороженную пиццу;
• для салатов, которые не требуют применения сочной луковицы;
• супов, маринадов, пирогов, фарша;
• для фаст-фуда: хот-догов, лапши, бургеров.